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发了!一个外卖平台一天能接六千个订单?

嘉善报社2019-01-19 08:52:32
炎炎烈日,出门需要很大的勇气,一心“宅”在家的“懒人们”开启了一种生存新模式:吃饭叫外卖,购物靠淘宝,交流用手机……


  

每到酷暑天,外卖这种原本就受年轻消费者喜爱的餐饮方式就更加火爆,这几天“忙得停不下来”是外卖送餐员的常态。而随着各种外卖平台进入嘉兴,今年的外卖市场竞争也更加激烈。

外卖员3点多才能吃午饭  有餐饮店订单量翻番


22岁的周文彬是文萃路上一家餐饮店的兼职外卖员,才工作不到一个月,他就赶上了一年中外卖生意最火爆也是最辛苦的时候。


昨天晚上8点多,周文彬和平常一样送餐,骑着电瓶车在由拳路上的一个红绿灯前停下,他拿出手机,打开地图软件开始寻找客户的地址,此时他的外卖箱里还放着好几份没有送出去的晚餐。


因为大多数是个人小订单,且派送地分散,周文彬一天跑下来只能送20多单,但这已比平时多了50%。“上午11点不到就开始送,前段时间下午1点钟差不多就可以结束了,这两天天热叫外卖的人多了,都要忙到下午3点多。”周文彬告诉记者,这两天他都是3点多才吃中饭,5点钟又开始送晚餐了。“没什么时间休息,中饭晚饭也都分不清了。”


记者采访发现,与往年相比,今年外卖的新特点是大单开始增加。“桑拿天外卖需求比较大,数量比之前增长了一倍。”金小悦总经理盛静怡告诉记者,因为只做10份以上的大单,而且需要提前预订、专业配送,所以金小悦的外卖数量不算多,但这几天打电话来叫外卖的人数明显增加,主要是办公室白领。

网络平台点餐火爆  高温天下单量增长20%



“这段时间生意确实好,仅美团外卖这个平台上最多的时候一天就能接到150单。”新合力快餐店相关负责人小袁告诉记者,自从有了外卖平台之后,生意更好了。


“中午客户点餐的时候,也是店里最忙的时候,以前客人电话订餐,有时候没空接电话,客户也不满意,现在可以网上订餐,我这里直接可以打印出来,双方都方便了。”据小袁介绍,他们快餐店已经在美团外卖、饿了么、淘点点3个外卖平台注册了账号,目前来自美团外卖和饿了么的订单比较多。


如今,商家纷纷开启外卖模式,一批外卖平台随之诞生,并快速虏获了消费者的“芳心”。“中午不想出门或者不知道吃什么的时候,就打开外卖平台,上面选择多,直接下单就有人送上门,方便又省事。”市民俞路云女士是外卖平台的忠实用户,她的手机上安装了2个外卖APP。


外卖平台到底有多受欢迎?美团外卖总部工作人员告诉记者,上周嘉兴平均每天的下单数约6000单,环比增长了20%。据其介绍,目前该平台在嘉兴的外卖市场份额已经占到70%。


相对较晚进入嘉兴市场的饿了么也抓住时机开始“发力”。“我们是5月份进入嘉兴的,现在每天大约有2000人通过我们平台下单。”饿了么嘉兴地区负责人张佳峰说,目前入驻店铺已有500多家,并以每天十几家的速度在增长。


外卖市场蛋糕诱人,各平台竞争激烈,抢夺之战已经打响。“现阶段主要通过扫码、发传单、送优惠等手段扩大我们的客户群,提高知名度。”张佳峰如是说。


来源:南湖晚报


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